Alexandra Rothe

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Jan 19

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(Werbung) Schon entdeckt? Es gab eine Veränderung in meiner Kaffeeecke. Und nein, es sich nicht die Schubladen-Fronten, die jetzt schon bald ein Jahr auf ihren Anstrich warten...

Es ist deutlich kleiner.

Anfang Januar haben sie es schon in meine Story geschafft. 👀

#coffeestation #kaffeeecke #kitcheninspiration #icckitchen #profitecespresso #profitec #pullmangermany #ouvercoffee #homebarista

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Jan 18

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Die Tische sind leer, die Schirme eingefahren, die Innenstadt still. Ein Stillleben im wahrsten Sinne des Wortes.
#lieblingsleipzig

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Jan 17

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Wochenende heißt Pause. Keine Zeit am Schreibtisch und wenig Zeit am Handy.
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Schaffst du das auch?
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Mir ist das wichtig, weil viele meiner Freunde eine normale 40-Stunden Woche haben. Wenn ich am Wochenende immer arbeiten würde, gäbe das ein ziemliches Zeitproblem.
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Für mich funktioniert das gut. Geholfen hat mir vor allem eine gute Strukturierung und ein gut gepflegtes Asana Board.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Wie siehts bei dir aus? Hast du ein Organisationstool, dass dir hilft?

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Jan 16

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(Werbung/unbeauftragt) Ich würde euch ja gerne erzählen, dass ich Filterkaffee so gerne trinke, wie ich in fotografiere. Das ist aber leider noch nicht so. Ich bleibe wohl fürs erste #teamcappuccino.
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#filterkaffee #chemexlove #filtercoffeenotpeople #butfirstchemex #thirdwavecoffee #brewmethods #chemexcoffee #manualbrewonly #peoplebrewcoffee

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Jan 15

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Jan 13

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/Werbung, unbeauftragt //Zähle ich da eine 8-fach Tulpe? Naja, wenn der Shutdown bis Ostern andauert, schaffe ich das auch noch.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Aktuell läuft bei der dritten Tulpe schon die Milch über. Aber kommt Zeit, kommen Latte-Art-Skills. 🤙🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#dankbarleipzig #latteart #cafeleipzig

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Jan 12

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(Werbung/unbeauftrag) Cocktail Hour. Seit dem Workshop mit @brewingbartender im @coffeepreneur.network kann ich jetzt drei Kaffeecocktails mixen. #shakeit⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Der Freund ist auch großer Fan und die Whiskey Flasche leider schon leer. Ähem.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Dieser schicker Cocktail ist allerdings noch aus einer Zeit, wo Menschen sich dicht and dich gedrängt haben: der #worldofcoffee2019. Happy Hour im @lamarzoccodeutschland Büro in Neukölln. Hachja.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Naja, zu Hause gibt's auch Happy Hour. Ich trinke ja am liebsten einen Coffee-Whiskey-Smash à la Timon. Und ihr so? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Bzw. wo gibt es besonders gute Kaffeecocktails?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Ich kenne in Leipzig das @rudi.karl.heine.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#coffeecocktail #lamarzoccodeutschland #worldofcoffee2019 #coffeepreneurnetzwerk #kaffeecocktail #coffeeconnectspeople

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Jan 11

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(Werbung/unbeauftrag) Beim Sortieren meiner Handyfotos bin ich über ein Foto aus dem @analog.cafe.bar gestolpert. Hier schien noch die Sonne, die Bar war offen und ohne Plexiglas und man konnte es sich hinten im Innenhof gemütlich machen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Jetzt sind die Cafés schon seit fast 3 Monaten im Shutdown (zumindest in Sachsen). Das wird ein hartes ersten Quartal für die Kaffeeszene.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Hoffentlich, hoffentlich können wir - und damit meine ich alle Kaffeemenschen - bald wieder gemeinsam Kaffee trinken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#supportsmallbusiness #shoplocal #lieblingsleipzig #analogcafeleipzig

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Jan 8

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(Werbung/unbeauftragt) Fotografierst du gerne mit dem Handy? Handyfotografie kann es so einiges. Die letzten 4 Fotos auf meinem Feed (inklusive diesem hier), sind alle mit meinem iPhone 8 aufgenommen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Interessanterweise finde ich Handyfotografie schwieriger als das Fotografieren mit meiner Fuji x100t von @fujifilm_xseries.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Deshalb habe ich mir das Buch #hashtagauthentic von @me_and_orla gewünscht, das einen auf inspirierende Art und Weise in die Welt der Handyfotografie einführt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Das Buch ist mehr als eine technische Anleitung, was mir besonders gefällt. Hier geht es darum, wie du deinen eigenen Stil entwickelst oder wiederentdeckst.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Kennst du noch weitere Bücher über Instagram Marketing? Ich bin immer auf der Suche. Schreib mir gerne, wenn du einen Tipp für mich hast.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#instagramfotografie #instagrammarketing #instagramforsmallbusiness #handyfotografie #iphonephotography

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Jan 7

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Hast du damals in meiner Story richtig geraten? Diese Latte Art habe ich tatsächlich mit Schaum aus dem Vollautomaten gemacht.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Ich war selber ganz erstaunt, dass das so gut klappt. Na gut, es ist auch laktosefreie Milch. Ein bisschen habe ich dann doch geschummelt - mit der Kuhmilch wollte es noch nicht so richtig cremig werden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Der erste Trick ist das äußere Gehäuse der Düse abzumachen (das rohrähnliche Teil). Dann tauchst du die Lanze nur ganz knapp unter die Milchoberfläche und bewegst die Kanne immer hoch und runter. So zieht die Milch Luft. Dann nach einer gewissen Zeit einfach die Milch rollen lassen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Ich habe versucht ein Video aufzunehmen, wobei mir mein Handy fast in die Milch gefallen ist und ich deshalb das Ganze wieder aufgegeben habe. Dazu hätte ich dann ein kleines Set aufbauen müssen und ich da ich ja Urlaub hatte, muss das Video erst mal warten.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Hattest du auch schon Erfolg mit Schaum aus dem Vollautomaten?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#latteart #kaffeevollautomat #kaffeeliebe

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Jan 6

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Ein Ausflug zum Störmthaler See ist immer lohnenswert. Besonders, wenn ihr entlang des Sees zum Café im Pfarrhaus spaziert und dort bei Kaffee und Kuchen eine fast schon dörfliche Idylle genießt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Während des Shut-downs bleibt es leider geschlossen, aber speichert euch diesen Post schon mal für wärmere (und sicherere) Zeiten ab.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#cafeimpfarrhaus #störmthalersee #neuseenland #lieblingsleipzig #störmthal

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Jan 5

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War ja klar, dass Alfred wieder die meisten Herzchen-Reaktionen von euch bekommt. 🐱 #catcontent eben. Der ist auch wirklich flauschig und unglaublich niedlich - nur eben nicht, wenn er gerade das Sofa zerkratzt oder 2 (!!) lebendige Mäuse ins Wohnzimmer schleppt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Doch selbst ich als Katzenskeptikerin, muss sagen, dass ein schnurrender Kater auf dem Schoss doch schon eine gewisse Entspannung mit sich bringt. Bis er dann wieder beim Absprung alle Krallen in meine Oberschenkel bohrt...⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Ist das eigentlich wirklich ein Zeichen von Katzenliebe, wenn sie ihre Beute ins Haus bringen?

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Jan 4

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Ankommen in 2021. Langsam und Schritt für Schritt schlendere ich ins neue Jahr.

Die ersten Wochen im Januar sind für mich immer sehr besonders. Alles ist still und die Luft knistert förmlich mit neuen Ideen und Möglichkeiten.

Ich bin schon immer der Meinung, dass Neujahrsvorsätze wundervoll sind. Man sollte nur mutig genug sein, sich Ziele zu setzen, die man WIRKLICH erreichen will.

Mein Ziel ist es in diesem Jahr wieder mehr Freude an Instagram zu finden. Also an meinem eigenen Kanal. Den die ist mir ein wenig verloren gegangen letztes Jahr.

Wie ich das mache? Puh. Ich weiß es noch nicht genau. Aber ich fange mal dort an, wo ich in 2017 auch angefangen habe.

Mit der Fotografie.

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Dec 21

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(Werbung) Dieses Jahr hat sich so viel geändert. Ich bin sehr dankbar, dass ich fast durchweg positive Veränderungen erleben durfte:

• Umzug in die eigene Wohnung
• tolle Partnerschaft mit @profitecespresso und @siebtraegerwerkstatt
• @hamburg_coffee_festival erleben
• 3. #coffeecommunityweek im März
• Launch des @coffeepreneur.network
• 4. #coffeecommunityweek im Oktober
• tolle Instagram Coaching Kunden (@milchhalle & @roestergilde)

💬 All diese Veränderungen haben dazu beitragen, dass wir als #coffeecommunity auch 2020 online im Austausch bleiben konnten.

Ihr seid großartig! 🥰

Ich werde nun ab heute meinen zweiten offline Urlaub des Jahres antreten.

Diese Zeit für mich gibt mir unglaublich viel neue Energie und hat dazu beigetragen, dass mein Unternehmen wieder gewachsen ist.

🎄Es ist vollkommen okay eine Pause einzulegen. Auch auf eine schnelllebigen Plattform wie Instagram.

Bleibt alle gesund und passt auf einander auf,
Alexandra

Fotograf: @heinrichs.sebastian

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Nov 27

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(Werbung) Nach langer (beruflicher) Reisepause bin ich am 1. Oktober endlich wieder nach Berlin gereist. Ich wurde von der NGO @one zu einem Panel-Talk in die Rösterei @fiveelephant nach Kreuzberg eingeladen.

Dort habe ich gemeinsam mit @saranuru von @nurucoffee und dem Vorstand von ONE, Stefan Exo-Kreischer über die Abschaffung der Kaffeesteuer gesprochen. Deutschland ist nämlich eins von sechs Ländern weltweit, dass auf Kaffee eine Steuer erhebt. 2,19€ pro Kilo muss mal als Einkäufer an den Staat zahlen.

Dadurch wird natürlich auch der Kaffee teuerer und das ist besonders für den Verkauf von fairem Kaffee ein Problem - finden Sara und ONE. Damit fair gehandelter Kaffee mehr nachgefragt wird (und damit auch mehr in den Ursprungsländern angebaut wird), wurde eine Petition ins Leben gerufen. Sie fordert, dass die Kaffeesteuer auf fairen Kaffee abgeschafft wird.

Die Petition findet ihr auf der (deutschen) Webseite von ONE.

Ich bin weiterhin mit ONE in Kontakt und werde vorraussichtlich Anfang nächstes Jahr mehr über unsere Zusammenarbeit erzählen können.

#fairnessdarfkeinluxussein #keinluxus #kaffeesteuerabschaffen #onedeutschland #fiveelephant #fiveelephantcoffee

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Nov 26

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[Werbung] Anfang des Jahres wurde ich für das Magazin der Röstergilde interviewt. Sie haben mich gefragt, wie man Instagram als Röster:in nutzen kann.

Ich habe den gleichen Tipp gegeben, denn ich meinen Kunden immer mitgebe: Erzähle deine Kaffeegeschichte.

Wie bist du zum Kaffee gekommen?

Dieses Thema kannst du dann auf ganz unterschiedliche Weise kommunizieren.

📽 IGTV: Persönliches Interview

🎞Reels: 3 Dinge, die du seit Gründung gelernt hast

📷 Post: Ein Foto deiner Rösterei

💬 Story: Educational Content als Grafik oder mit Hilfe der Interaktionstools

📖 Guide: Sammlung deiner Posts zum Thema Röstverfahren

Welches Content-Format fällt dir am leichtesten?

#instagrammarketing #röstergilde

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Nov 23

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💥 Yeah! Das Netzwerk öffnet wieder für neue Mitglieder! In den letzten 6 Monaten habe ich nicht nur die Inhalte weiterentwickelt, sondern auch eine Mitglieder-Plattform gefunden (Danke für den Tipp @kaffeesahne.coffee ) und eine neue Webseite gelauncht.

Diese Woche werde ich auf @coffeepreneur.network nach und nach Videos zu den Inhalten und Mitgliederstimmen veröffentlichen. Bis dahin kannst du dich auch auf der Webseite informieren oder direkt Mitglied werden (Link in Bio).

Ich empfehle ja vor Mittwoch schon Mitglied zu werden, damit du auch direkt an dem Cocktail-Workshop mit @brewingbartender teilnehmen kannst.

Hui, das wird eine aufregende Woche! #coffeepreneurnetzwerk

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Nov 17

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Nächsten Montag öffnet das @coffeepreneur.network für neue Mitglieder. Ich zeige dir in den nächsten Tagen, was dich thematisch erwartet und erkläre dir ganz genau, wann sich das Coffeepreneur Netzwerk für dich lohnt.

#coffeepreneurnetzwerk

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Nov 12

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Nov 4

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